Rememorando estas míticas palabras queremos transmitir el sentir que todos los profesionales hemos tenido cuando recibimos la GRAN NOTICIA de la nueva dirección en AFANIAS Torrelaguna. Nuestra psicóloga y subdirectora Tamara Herreruela será la que ocupe la nueva dirección.
Este nuevo liderazgo aportará propuestas y mejoras que sin duda serán positivas. Sabemos que ha dedicado mucho trabajo y esfuerzo para llegar hasta aquí y queremos transmitir públicamente nuestra más sincera enhorabuena y mostrar el gran Orgullo y Satisfacción que sentimos como parte del equipo.
Como todos sabéis, el miércoles fue San Isidro Labrador, Santo patrón de los agricultores y de la ciudad de Madrid. Y como nos encanta celebrar un buen festejo, nos pusimos manos a la obra. Es por ello que en la Residencia AFANIAS Torrelaguna ha sido un día de muchas emociones.
Hemos comenzado el día vistiéndonos como auténticos chulapos.
Empezó la fiesta, como no podía ser de otra manera, con música. Comenzó siendo música castiza y relacionada con la fiesta tradicional madrileña. Después pasamos a Rafaella Carrá, Sonia y Selena y demás virtuosos en este tipo de eventos. No son tan tradicionales pero nos sacan igual. Llegados a este punto ya no había quién nos parase.
Para coger fuerzas, nuestra cocinera María nos preparó comidas típicas de este día:
Tortilla de patatas
Empanadillas
Rabas (ojo con estas, que no son madrileñas, son a la andaluza, pero también las añadimos)
Y el plato estrella:
Patatas revolconas
Muchos de nosotros no sabíamos qué era ese plato pero nos dijo la cocinera que era un plato tradicional del centro de España cuyos ingredientes son: Patatas, torreznos, pimentón, chorizo y todo ello acompañado de un riquísimo puré de patata. No es de lo más dietético pero hoy es un día especial.
De postre y siguiendo con la costumbre:
Deliciosas rosquillas (tontas o listas, todas nos valen).
Y hablando de patrones, también fue un día de emociones porque nuestra patrona de AFANIAS Torrelaguna, la directora Patricia Gutiérrez, ha decidido emprender un nuevo camino fuera de AFANIAS. Ella, al igual que San Isidro, ha sabido cosechar los mejores frutos de cada uno de los trabajadores de la resi.
Deseamos con todo el cariño que alcance todas sus metas en nuevas tierras, y pueda desarrollar sus muchas cualidades profesionales y personales.
«Aunque el camino sea corto dejas huella si pisas fuerte».
Los trabajadores de la Residencia AFANIAS Torrelaguna somos personas muy aventureras y no le tememos a nada. También somos personas que nos gusta aprender cosas nuevas y así poder buscar la mejor versión de nosotros mismos. Es por esto por lo que desde AFANIAS nos han propuesto un Curso de Prevención y protección contra incendios.
El objetivo del curso es que cualquier profesional pueda afrontar situaciones de emergencia relacionadas con el fuego, así como prever y atajar sus consecuencias más inmediatas, con la seguridad que nos da el conocimiento previo y bajo las más estrictas normas de seguridad. Porque somos muy echados para adelante, pero tampoco somos unos temerarios.
El curso nos lo impartió Grupo Fortem Integral, que son especialistas en este tipo de emergencias. Comenzaron dándonos una parte teórica, de la mano de Javier López Sánchez. En ella nos enseñó cosas que no sabíamos sobre los diferentes tipos de extintores. También nos contó cosa curiosas, anécdotas de su trabajo…
Una vez aclarado conceptos básicos nos tocaba la parte práctica. Nos explicó las tareas que teníamos que hacer y nos asustamos un poco, pero nos aseguró que nadie saldría chamuscado.
Empezamos apagando una bañera de fuego
La segunda prueba fue apagar una columna de fuego con tres focos.
Otra tarea que tuvimos fue apagar un cuadro eléctrico. Para ello utilizamos el extintor largo.
La última no tenía fuego pero nos asustó igual. Consistió en salir de una estancia en completa oscuridad. Para ello tuvimos que confiar en nuestras compañeras y guiarnos con lo que nos iban diciendo. Estaba muy oscuro y era difícil orientarse pero creemos que conseguimos salir todas, o por lo menos la mayoría.
Esperemos no tener que demostrar nuestros nuevos conocimientos, pero en caso de ocurrir un imprevisto, ya sabemos cómo afrontarlo sin ponernos en peligro.
Hoy es día 14 de febrero y los que somos más cariñosos llevamos esperando este día todo el año para poder demostrarle a nuestra pareja lo mucho que nos queremos.
En la Residencia AFANIAS Torrelaguna somos personas muy mimosas y nos encantan estas muestras de afecto, tanto, que incluso los que no estamos emparejados recibimos muestras de cariño en este día.
Uno de nuestros ídolos Karlos Arguiñano dice: «El movimiento se demuestra andando y el cariño cocinando». Le hicimos caso y nos pusimos manos a la obra desde el día anterior. Algunos residentes quisieron tener un detalle con nuestros amados compañeros y sorprenderles con unas deliciosas galletas de mantequilla y chocolate. Nos lo pasamos en grande haciéndolas, y aunque no todas quedaron bonitas y con forma de corazón, la intención es lo que cuenta. Además, estaban ricas igual.
Muchos de nosotros también quisimos tener un detalle con los compañeros, así que los que no somos tan apañados en la cocina, en vez de meter las manos en harina, las metimos en arcilla. Elaboramos unos preciosos recipientes en forma de corazón (y con bien de purpurina) para poder guardar nuestras cositas.
Para ponerle la guinda a este día, los más enamorados tuvimos la oportunidad de invitar a cenar a nuestras parejas. Se decoró el comedor para crear un ambiente íntimo y sirvieron pizzas, que no es lo más romántico, pero nos encanta.
Otro día más con la residencia llena de arrumacos y carantoñas.
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