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Es tiempo de comer castañas.
En Reshogar Torrelaguna las buscamos nosotros mismos.
Con las castañas encontradas, hacemos mermelada y asamos otras pocas.
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Que mejor que un poco de lumbre y unas ricas castañas para combatir el frio!!!
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Llegando este tiempo, ¿que es lo más típico que se puede comer? pues si, es lo que todos estáis pensando, preparar una buena lumbre donde poder calentarte las manos mientras esperas esa sartén llena de castañas asadas.
Pues nosotros decidimos que era una buena idea poder disfrutar de ese manjar que nos ofrece el otoño, asique una mañana nos preparamos y nos fuimos en busca de ese producto con el que mas tarde podríamos deleitarnos.
La mañana de búsqueda dio sus frutos, y fuimos capaz de conseguir tantas castañas que decidimos que no solo las comeríamos asadas sino que cocinaríamos para hacer algo distinto con estas y como ya vamos teniendo algo de experiencia en esto de cocinar, miramos cual era la forma de convertir las castañas encontradas en rica mermelada. Y así fue, nos pusimos manos a la obra, pelar, cocer, mezclar…y pues podéis imaginaros el resultado…una exquisita mermelada de castañas casera que disfrutamos en el desayuno.
